# Salsa de verduras para pasta

- Servings: 1 servings
- Total time: 35 min
- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 calabacín
- 1 zanahoria
- 1 tomate
- 0.5 cebolla
- 1 pimiento
- 1 ajo
- 1 aceite de oliva virgen extra
- 1.5 cda queso crema o ricotta
- 0.5 vaso agua
- 1 pasta

## Instructions

1. Cortar calabacín, zanahoria, tomate, media cebolla y pimiento.
2. Agregar a un bol.
3. Aderezar con aceite de oliva virgen extra, sal y orégano.
4. Cocinar en airfryer u horno a 185°C durante 35 minutos, junto con un diente de ajo.
5. Triturar todo lo cocinado con queso crema, agua y sal en una batidora.
6. Servir la salsa sobre la pasta.

## Equipment

- cuchillo
- tabla de cortar
- bol
- airfryer
- batidora

## Tips

- 0,5 = media/o

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1FAuCVW5Cu/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/569f3950-852a-4274-8ace-ff86caed7347
- Extracted: 2025-03-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt