# Faux Panini Healthy

Recette de faux panini healthy à base de wraps maison, de dinde, de légumes et de fromage.

- Servings: 4 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: French
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 150 g farine de blé
- 150 g farine de sarrasin
- 5 g sel
- 150 ml eau bouillante
- 1 oignons
- 1 poivrons
- 1 huile d'olive
- 1 filets de dinde
- 1 poulet
- 1 poivre
- 1 épices indiennes
- 1 curcuma
- 1 cuillère à soupe crème fraîche
- 1 fromage
- 1 salade
- 1 frites de carottes
- 1 vinaigre balsamique

## Instructions

1. Mélanger 150 g de farine de blé et 150 g de farine de sarrasin.
2. Ajouter 5 g de sel et 150 ml d'eau bouillante.
3. Pétrir la pâte et former une boule.
4. Diviser la boule en 4 pâtons.
5. Étaler chaque pâton et faire cuire de chaque côté quelques minutes.
6. Réserver les wraps sous un torchon humide.
7. Faire revenir des oignons et des poivrons dans une poêle avec de l'huile d'olive.
8. Ajouter des filets de dinde (ou du poulet), du sel, du poivre et des épices indiennes.
9. Ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche.
10. Ajouter la garniture dans les wraps.
11. Ajouter du fromage.
12. Plier les wraps et les faire dorer dans un toaster ou une poêle.
13. Préparer l'assiette avec de la salade et des frites de carottes.
14. Ajouter du vinaigre balsamique.

## Equipment

- saladier
- balance
- spatule en bois
- rouleau à pâtisserie
- poêle
- torchon humide
- pince de cuisine
- toaster
- air fryer

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@handy_mum/video/7463869815032171798
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/56983d66-14ff-40f8-9b7c-8f2615bb7878
- Extracted: 2025-03-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt