# FIDEUÁ DE CARNE

Un plato lleno de sabor que combina la ternura de la carne con la suavidad de la pasta.

- Servings: 4 servings
- Total time: 22 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 400 g fideos
- 500 g magro de cerdo
- 3 dientes ajos
- 1 cebolla
- 3 pimientos verdes italianos
- 0.5 cda pimentón
- 200 g tomate natural triturado
- 850 ml caldo de carne
- 0 sal
- 0 aceite de oliva

## Instructions

1. Trocea el magro en dados de 2 cm de grosor aproximadamente. Sazónalo con sal.
2. En una paella con un poco de aceite, dora la carne.
3. Cuando la carne está dorada, llévala a los bordes de la paella y pon en el centro un poco de aceite y los ajos.
4. Deja que bailen unos segundos y añade la cebolla y los pimientos.
5. Cocina todo junto hasta que las verduras adquieren un color dorado.
6. Echa el pimentón y el tomate natural.
7. Continúa cocinando a fuego medio-bajo 10 minutos.
8. Añade los fideos y cocina con el resto de ingredientes 2 minutos.
9. Echa el caldo caliente. Sazona con sal y deja hervir 12 minutos, o el tiempo que indique el fabricante.

## Equipment

- paella

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdLjQcau/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5670059a-3d66-454c-8502-2f78c05bd93e
- Extracted: 2025-04-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt