# Arroz de Pechuga

Mezcla el arroz con pollo para una cena increíblemente deliciosa.

- Servings: 1 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 2 pechugas de pollo
- 1 chorrito aceite
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 0.5 pimiento rojo
- 0.5 pimiento verde
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita pimienta negra
- 1 cucharadita orégano molido
- 1 al gusto pimentón
- 1.5 taza arroz
- 1 taza agua

## Instructions

1. Cortar dos pechugas de pollo en trozos pequeños.
2. En una sartén, añadir un chorrito de aceite, dos dientes de ajo previamente machacados, una cebolla finamente picada y mover constantemente hasta que se doren un poco.
3. Agregar medio pimiento rojo y medio pimiento verde y mover hasta que estén blandos.
4. Agregar toda la pechuga de pollo cortada, una cucharadita de sal, pimienta negra, orégano molido, pimentón al gusto y mezclar todo muy bien hasta que el pollo se cocine y tome bien el sabor de las especias.
5. Agregar una taza y media de arroz e incorporar hasta que se integre con los demás ingredientes.
6. Añadir una taza de agua y mezclar bien todos los ingredientes en la sartén.
7. Tapar la sartén y cocinar a fuego alto hasta que se evapore toda el agua.
8. Cuando el agua se haya evaporado por completo, utilizar una espátula para formar una montaña con el arroz en la sartén.
9. Tapar la sartén nuevamente y cocinar a fuego bajo durante 20 minutos.

## Equipment

- sartén
- cuchillo
- espátula de cocina

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/hGaCIxC4gF4?si=Wv5tq4t1cI_SF3lX
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/565e1bcf-8ce4-46dd-b0ac-f59832f0681b
- Extracted: 2025-01-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt