# Tortilla de Linaza

Una receta de tortilla de linaza sin gluten, baja en carbohidratos, buena fuente de fibra y con solo 4 ingredientes.

- Servings: 12 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 1 taza Linaza molida
- 0.25 cucharadita Sal
- 0.5 taza Agua tibia
- 1 cucharada Aceite de oliva

## Instructions

1. Comienza con una taza de linaza molida y un cuarto de cucharadita de sal.
2. Mézclalo bien.
3. Agrega media taza de agua tibia.
4. Agrega una cucharada de aceite de oliva y mézclalo.
5. Engrasa un poco tus manos para aplastar la masa y darle forma.
6. Envuelve la masa y refrigérala por 20 minutos.
7. Corta la masa en 12 porciones.
8. Forma bolitas con cada porción.
9. Engrasa una bolsa reutilizable y aplasta las bolitas con lo que tengas en casa hasta que queden delgadas.
10. Ponlas en un sartén a fuego medio bajo, un minuto por cada lado.
11. Separa las tortillas con papel encerado.
12. Guárdalas refrigeradas por una semana o en congelación por 3 meses.

## Equipment

- Tazón
- Cuchara
- Papel film
- Tabla de cortar
- Cuchillo
- Tortillera
- Bolsa reutilizable
- Sartén
- Espátula
- Papel encerado

## Tips

- Engrasar las manos para aplastar la masa y darle forma.
- Puedes usar una tortillera o una tabla de cocina para aplastar la masa.
- Engrasar una bolsa reutilizable para aplastar las bolitas de masa.
- Separar las tortillas con papel encerado para guardarlas.

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=gCEMrQIQR3w
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/565c36f5-5b02-4427-b7cb-b1d6f0aebd9a
- Extracted: 2025-10-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt