# Arrollado primavera

- Servings: 1
- Cuisine: Chinese
- Language: en

## Ingredients

- repollo, chopped
- sal
- carne picada
- aceite
- mantequilla
- 1 cucharadita especia 5 sabores
- 1 cucharadita ajinomoto
- 1 taza harina
- 1 1/4 taza agua

## Instructions

1. Saltear el repollo con sal y dejar reposar una hora para drenar el agua.
2. Sofreír la carne con un poco de aceite y mantequilla.
3. Escurrir el repollo, enjuagarlo y añadirlo a la carne en el sartén.
4. Sazonar con especia 5 sabores y ajinomoto, luego mezclar.
5. Mezclar harina, agua y aceite para formar la masa.
6. Cocinar porciones de masa en un sartén para crear las láminas de arrollado.
7. Rellenar cada lámina con la mezcla de carne y repollo, cerrar con agua o huevo.
8. Freír los arrollados en aceite caliente hasta que estén dorados.

## Equipment

- bowl
- sartén
- batidora manual
- brocha de silicona
- tabla de picar
- palillos

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DewnIshRESM/?obrf=cmEwaG5oMnl4dXJz
- Creator: YING con YING
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/56469f4e-4c72-4656-a6e8-1cd4de2b714b
- Extracted: 2026-10-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt