# Maionese Enformada

Receita de maionese enformada, perfeita para um almoço de Páscoa.

- Total time: 40 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 batata
- 1 cenoura cozida
- 1 ervilha fresca
- 1 maçã verde
- 1 pimenta do reino
- 0.5 pote maionese
- 0.5 caixinha creme de leite
- 1 fio generoso azeite
- 0.5 cebola ralada
- 0.5 limão suco de limão espremido
- 1 salsa picada
- 1 lata atum escorrido
- 1.5 pacotinho gelatina sem sabor
- 1 caldo de legumes
- 6 ovos cozidos
- 1 tomatinhos em rama

## Instructions

1. Misturar os legumes: batata, cenoura cozida, ervilha fresca e maçã verde.
2. Temperar com pimenta do reino.
3. Em outra tigela, misturar meio pote de maionese, meia caixinha de creme de leite, um fio generoso de azeite, meia cebola ralada, suco de meio limão, salsinha picada e uma lata de atum escorrido.
4. Misturar bem o creme.
5. Hidratar 1,5 pacotinhos de gelatina sem sabor usando caldo de legumes.
6. Acrescentar a gelatina hidratada no creme e misturar bem.
7. Juntar o creme aos legumes e misturar.
8. Fazer uma camada de maionese no fundo de uma forma de bolo inglês, colocar os ovos cozidos alinhados e cobrir com o restante da mistura.
9. Levar para a geladeira por no mínimo 40 minutos ou até ficar bem firme.
10. Desenformar e decorar com tomatinhos em rama.

## Equipment

- bowl
- whisk
- knife
- loaf pan
- spoon

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/18y1HQCG2Z/?mibextid=wwXIfr
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5634e7c0-3c42-4def-8b53-bd6acb542e4d
- Extracted: 2025-04-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt