# Alloco (Côte d'Ivoire)

Alloco (Côte d'Ivoire)

- Servings: 3 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Caribbean
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 cuillère à café sel
- 40 cl gingembre frais moulu
- 5 huile (pour frire le plantain)
- 5 bananes plantain bien mûres

## Instructions

1. Eplucher les bananes.
2. Trancher les bananes épluchées en petits morceaux.
3. Les parsemer de gingembre tout en remuant.
4. Chauffer l'huile dans une poêle.
5. Y faire frire les tranches de bananes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
6. Les égoutter sur du papier absorbant et les saler au goût

## Equipment

- économe
- poêle
- friteuse

## Source

- Original video: https://www.marmiton.org/recettes/recette_alloco-cote-d-ivoire_16246.aspx
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/562ed9b5-effe-4237-9223-4a0ced2fe35e
- Extracted: 2025-04-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt