# Sốt nướng muối ớt đa năng

Công thức sốt nướng muối ớt đa năng có thể nướng được nhiều loại nguyên liệu.

- Cuisine: Vietnamese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: vi

## Ingredients

- 25 gram muối hạt
- 35 gram đường cát
- 20 gram bột ngọt
- 15 gram hạt nêm
- 30 gram nước mắm
- 5 gram ớt bột Hàn Quốc
- 30 gram sốt đờ nướng Chulimex
- 50 gram nước lọc
- 100 gram ớt sừng đỏ bỏ hạt
- 20 gram ớt hiểm đỏ
- 50 gram hành tím
- 50 gram tỏi
- 30 gram sả cắt lát
- 40 gram dầu ăn
- 30 gram dầu màu điều

## Instructions

1. Cho 25 gram muối hạt, 35 gram đường cát, 20 gram bột ngọt, 15 gram hạt nêm, 30 gram nước mắm, 5 gram ớt bột Hàn Quốc, 30 gram sốt đờ nướng Chulimex, 50 gram nước lọc vào tô và trộn đều gia vị.
2. Cho 100 gram ớt sừng đỏ bỏ hạt, 20 gram ớt hiểm đỏ, 50 gram hành tím, 50 gram tỏi, 30 gram sả cắt lát vào máy xay và xay thật nhuyễn.
3. Cho hỗn hợp ớt, hành, sả, tỏi đã xay vào chảo cùng với 40 gram dầu ăn và phi thơm.
4. Khi ớt, hành, sả, tỏi dậy mùi thơm, cho hỗn hợp gia vị đã trộn vào.
5. Nấu sôi nhỏ lửa để gia vị tan.
6. Thêm 30 gram dầu màu điều vào và trộn đều là hoàn thành sốt muối ớt đặc biệt để nướng.

## Equipment

- tô
- máy xay
- chảo

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/18fyEmbJb3/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5628715e-7598-40fe-a8de-8e93b0d27c29
- Extracted: 2026-05-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt