# Alitas de pollo

Una receta rápida, fácil y deliciosa de alitas de pollo.

- Total time: 12 min
- Category: Dinner
- Language: es

## Ingredients

- 350 gramos alitas de pollo
- 0.5 cucharadita bicarbonato de sodio
- suficiente agua
- 30 gramos mantequilla
- 1 cucharadita sal
- 1 pizca pimienta negra
- 0.5 cucharadita orégano
- 1 cucharadita pimentón
- 4 dientes de ajo picados
- 4 cucharadas ketchup
- 2 cucharadas mostaza
- 15 mililitros jugo de limón
- 4 cucharadas miel de abeja

## Instructions

1. En un recipiente, añade las alitas de pollo y media cucharadita de bicarbonato de sodio.
2. Agrega suficiente agua hasta cubrir todas las alitas y remueve un poco para incorporar el bicarbonato.
3. Deja reposar las alitas en la mezcla durante 5 minutos.
4. Retira el bicarbonato lavando las alitas con abundante agua.
5. En una sartén, agrega 30 gramos de mantequilla y derrítela por completo.
6. Una vez derretida la mantequilla, coloca las alitas de pollo en la sartén.
7. Cocina las alitas a fuego medio durante 7 minutos o hasta que estén doradas.
8. Condimenta las alitas con una cucharadita de sal, una pizca de pimienta negra, media cucharadita de orégano y una cucharadita de pimentón.
9. Incorpora bien estos condimentos a las alitas de pollo.
10. En un bol, mezcla cuatro dientes de ajo picados, cuatro cucharadas de ketchup, dos cucharadas de mostaza, 15 mililitros de jugo de limón y cuatro cucharadas de miel de abeja.
11. Mueve bien para obtener una deliciosa salsa.
12. Agrega esta salsa a las alitas de pollo.
13. Con la ayuda de una espátula, incorpora bien la salsa con las alitas.
14. Nuestras alitas de pollo están listas para servir.

## Equipment

- recipiente
- sartén
- bol
- espátula

## Tips

- El bicarbonato de sodio se usa para ayudar a la textura de las alitas y se debe enjuagar completamente.
- Cocinar las alitas a fuego medio hasta que estén doradas.
- Incorporar bien la salsa a las alitas con una espátula.

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/fn4ylC_zuPM?si=G94sGeeSqG3s41JB
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/56111b5c-583e-495c-900f-4eeba3382c9e
- Extracted: 2026-06-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt