# Ensalada César a mi estilo

A delicious homemade Caesar salad with grilled chicken and a creamy dressing.

- Cuisine: Spanish
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 1 pechuga de pollo
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca paprika
- 1 taza yogurt griego natural sin azúcar
- 0.5 taza queso parmesano
- 1 cucharadita pasta de anchoas
- 1 cucharadita salsa inglesa
- 1 pizca sal
- 0.5 cucharadita ajo en polvo
- 1 unidad limón
- 1 unidad lechuga romana
- 1 puñado crutones

## Instructions

1. Sazona la pechuga de pollo con pimienta y paprika.
2. Cocina la pechuga de pollo en una sartén hasta que esté dorada y cocida por completo.
3. Corta la pechuga de pollo cocida en tiras o cubos.
4. En una licuadora, agrega el yogurt griego natural, queso parmesano, pasta de anchoas, salsa inglesa, sal, ajo en polvo y el jugo de limón.
5. Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa para el aderezo.
6. Vierte el aderezo en un frasco.
7. Corta la lechuga romana en trozos.
8. En un tazón grande, combina la lechuga picada y el pollo cocido.
9. Agrega el aderezo César sobre la ensalada.
10. Espolvorea queso parmesano adicional y crutones sobre la ensalada.
11. Mezcla bien todos los ingredientes de la ensalada.

## Equipment

- sartén
- tabla de cortar
- cuchillo
- blender
- frasco
- exprimidor de limón
- tazas medidoras
- cucharas medidoras
- tazones
- pinzas

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/e1U9Of0MY4o?si=pVD7hr2aLkfzKaV-
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/55e988ec-4d5a-456f-af8f-054a88821d80
- Extracted: 2025-08-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt