# Pâte sucrée classique

Réaliser une pâte sucrée, selon la méthode par sablage.

- Servings: 1 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: French
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 250 g farine T 55
- 125 g beurre
- 5 g sel
- 40 g sucre glace
- 50 g œuf entier

## Instructions

1. Sabler la farine et le beurre ensemble.
2. Incorporer le sel et le sucre glace.
3. Former un puits et ajouter l’œuf entier.
4. Fraser légèrement.
5. Bouler, filmer et réserver au frais.

## Equipment

- bowl
- whisk

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=YlsMe5i_DB0
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/55e35329-97f4-43c5-805f-a14d75187679
- Extracted: 2025-04-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt