# Condimentación base para chorizos

Una fórmula base para condimentar chorizos, logrando un equilibrio perfecto de sabor desde el primer intento.

- Category: Sauce & Condiment
- Language: es

## Ingredients

- 1 kg carne
- 17 g sal
- 18 g sal
- 4 g pimienta negra
- 6 g comino
- 8 g comino
- 4 g pimentón dulce
- 4 g ajo en polvo
- 30 ml vino blanco
- 50 ml vino blanco

## Instructions

1. Por cada kilo de carne, usa 17 a 18 gramos de sal.
2. Agrega 4 gramos de pimienta negra.
3. Añade 6 a 8 gramos de comino.
4. Incorpora 4 gramos de pimentón dulce.
5. Mezcla 4 gramos de ajo en polvo.
6. Para potenciar el sabor, puedes agregar entre 30 y 50 mililitros de vino blanco.

## Tips

- Puedes ajustar las cantidades según la receta y tus preferencias.
- Esta fórmula es ideal para quienes están empezando a hacer chorizos.
- La base ayuda a lograr una estructura más profesional.

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSHQrpJCo/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/55df6cc8-237c-4c17-b157-a7847ed5929c
- Extracted: 2026-04-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt