# Pollo Frito

Prepara esta irresistible receta de pollo frito crujiente y delicioso en freidora de aire.

- Total time: 25 min
- Cuisine: American
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 kg Pollo
- Sal
- Pimienta
- Aceite
- Harina
- Comino
- Orégano molido
- Ajo en polvo
- Paprika
- 1 Huevo
- Agua
- Cereal de maíz triturado

## Instructions

1. Sazona el pollo con sal, pimienta y un chorrito de aceite.
2. Coloca las piezas de pollo en la freidora de aire a 200°C durante 10 minutos para pre-cocinarlo.
3. En un recipiente, añade harina, sal, pimienta, comino, orégano molido, ajo en polvo y paprika.
4. Agrega un huevo y agua fría a la mezcla de ingredientes secos.
5. Mezcla todo muy bien hasta obtener una consistencia homogénea.
6. Retira el pollo pre-cocido de la freidora de aire.
7. Sumerge cada pieza de pollo en la mezcla preparada.
8. Pasa el pollo cubierto por cereal de maíz triturado, asegurándote de cubrirlo bien.
9. Regresa las piezas de pollo a la freidora de aire y rocíalas con aceite.
10. Cocina el pollo por 15 minutos a 180°C hasta que esté crujiente y jugoso.
11. Retira el pollo de la freidora de aire y sírvelo.

## Equipment

- Freidora de aire
- Plato
- Recipiente
- Batidor de varillas

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DLc5O-UuuUe/?igsh=MXgyNnl2MHY5ZzdrNw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/556ae50a-c4a5-4c58-aaf6-f9fa39259a71
- Extracted: 2025-07-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt