# Bún bò xào

Món bún bò xào là sự kết hợp giữa thịt bò xào thơm ngon với các loại rau sống, bún, đồ chua và nước mắm đặc trưng.

- Cuisine: Vietnamese
- Category: Lunch
- Language: vi

## Ingredients

- 10 g dầu màu điều
- 5 g tỏi băm
- 100 g thịt bò thăn, cắt lát mỏng
- 5 g dầu hào
- 3 g đường cát
- 1 ít tiêu xay
- 1 nắm giá đỗ
- 1 phần rau sống
- 1 phần Bún
- 1 ít dầu hành phi
- 1 phần nước mắm bún bò xào

## Instructions

1. Cho 10g dầu màu điều (tương đương 1 muỗng canh) và 5g tỏi băm (tương đương nửa muỗng canh) vào chảo.
2. Khi tỏi vàng và thơm, cho 100g thịt bò thăn cắt lát mỏng vào xào đều.
3. Thêm 5g dầu hào (khoảng 1/3 muỗng canh) và 3g đường cát (khoảng 1/3 muỗng canh) vào thịt bò.
4. Cho một ít tiêu xay vào để tăng hương vị.
5. Cuối cùng, cho một nắm giá đỗ vào xào chung với thịt bò.
6. Để ra tô bún hoàn chỉnh, cho rau sống vào tô, tiếp theo là bún.
7. Cho phần thịt bò xào giá lên trên bún.
8. Rưới một ít dầu hành phi lên trên.
9. Cuối cùng, chan nước mắm bún bò xào lên tô và thưởng thức.

## Equipment

- chảo

## Tips

- Đối với giá đỗ, bạn có thể chần riêng nếu làm để bán, hoặc xào chung với thịt bò nếu làm ăn gia đình.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/18svVnJmNP/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/555f391e-5ae7-4655-8d3d-8b7faea7b9d8
- Extracted: 2026-05-14

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt