# Крем-суп з броколі та сиром чедер

Це рецепт ситного і смачного крем-супу з броколі та сиром чедер.

- Servings: 1 servings
- Total time: 2 min
- Cuisine: Other
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 1 шт цибуля
- 2 зубчики часник
- 1 невеличка морква
- 1 головка броколі
- 2 ст.л борошно
- 1 масло
- 200 г вершки
- 100 г сир
- 1 чашка бульйон
- 1 сіль
- 1 перець
- 1 паприка копчена
- 1 мускатний горіх

## Instructions

1. Натерти моркву.
2. Нарізати цибулю.
3. Нарізати броколі.
4. Обсмажити цибулю, моркву, часник.
5. Додати борошно, перемішати.
6. Залити бульйоном.
7. Додати моркву і броколі.
8. Додати сіль та перець.
9. Додати вершки.
10. Додати тертий сир.
11. Перебити блендером.
12. Додати копчену паприку, мускатний горіх.

## Equipment

- терка
- ніж
- каструля
- блендер

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMkqBaX58/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/55544304-0500-4595-9039-90f1b22019d2
- Extracted: 2025-02-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt