# Phoskitos

Estos bizcochitos saludables son mejores que los comprados, guarda la receta porque la textura y el sabor son brutales.

- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 3 Huevos
- 3 Plátanos
- 60 g Harina de avena, trigo sarraceno u otra
- 10 g Levadura (polvo de hornear)
- 1 chorrito Chorrito de vainilla
- 400 g Nata
- 250 g Mascarpone o queso crema
- 200 g chocolate fundido
- 20 g aceite
- gotas limón

## Instructions

1. Para la masa añadimos huevos, plátanos, harina de avena o de trigo sarraceno, levadura, limón y vainilla.
2. Trituramos bien.
3. Repartimos sobre una bandeja de horno y horneamos.
4. Retiramos el papel y enrollamos aún caliente.
5. Reservamos mientras preparamos la crema.
6. Vamos a batir nata con mascarpone.
7. Repartimos sobre la base.
8. Enrollamos bien, cerramos y refrigeramos.
9. Ahora cortaremos en porciones.
10. Sumergimos en chocolate y dejamos enfriar.

## Equipment

- bandeja de horno
- bol
- batidora
- cuchillo
- espátula
- papel de horno

## Tips

- Puedes saltarte el paso de enfriar la preparación con la crema pero el resultado no es tan bueno.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DFxSZFkNDG-/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/551709e6-efee-4e51-8906-44af9902dc28
- Extracted: 2025-07-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt