# Pão de Mandioca

Um pão simples de mandioca recheado com frango e abacate, ideal para uma dieta de emagrecimento.

- Servings: 6 servings
- Cuisine: Brazilian
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 2 mandiocas médias
- Sal
- 2 colheres de sopa azeite virgem extra
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 abacate
- 0.5 Suco de limão
- 1 colher maionese
- Tempero de sua preferência

## Instructions

1. Descasque e corte a mandioca, removendo o fio do meio.
2. Cozinhe a mandioca em água fervente por 20 minutos.
3. Coloque a mandioca cozida no processador com sal e azeite de oliva.
4. Processe até obter uma massa lisa.
5. Divida a massa em porções.
6. Modele a massa com as mãos.
7. Grelhe as massas moldadas em uma frigideira em fogo médio/baixo até dourar dos dois lados (cerca de 8 minutos de cada lado).
8. Corte o pão de mandioca ao meio para rechear.
9. Prepare o recheio misturando frango cozido desfiado, abacate, suco de limão, sal, maionese e tempero de sua preferência.
10. Recheie os pães de mandioca com a mistura preparada.

## Equipment

- tábua de corte
- faca
- panela
- processador de alimentos
- frigideira
- tigela
- espremedor de limão
- colher

## Tips

- A mandioca pode ser comprada já congelada e limpa.
- A massa de mandioca fica pegajosa, mas ao esfriar é mais fácil de manusear.

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/bLD8UmXFZRM?si=GgO2l29OlX6eh3Z5
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5511c2ae-e18d-48d6-90c8-34d2d0ce3fd6
- Extracted: 2025-11-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt