# Potaje de Garbanzos

Este potaje de garbanzos es delicioso y perfecto para cualquier temporada, incluso en verano.

- Cuisine: Spanish
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 1 unidad Cebolla
- 1 unidad Pimiento verde
- 1 trozo Pimiento rojo
- 3 unidades Dientes de ajo
- Sal
- 2 unidades Tomates medianos
- 2 unidades Patatas troceadas
- 1 bote Garbanzos
- 1 litro Agua
- 1 unidad Hoja de laurel
- Comino
- 0.5 cucharadita Pimentón dulce
- Chorizo
- Morcilla

## Instructions

1. Comenzar haciendo un sofrito con cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, ajos y sal.
2. Dejar que las verduras se hagan a fuego medio.
3. Cuando las verduras estén pochadas, añadir dos tomates medianos.
4. Dejar que se haga todo.
5. Cuando las verduras estén pochaditas, sacarlas y triturarlas.
6. Incorporar en la olla dos patatas troceadas y los garbanzos.
7. Añadir lo que hemos triturado.
8. Poner un litro de agua.
9. Añadir una hoja de laurel.
10. Añadir un poquito de comino.
11. Añadir un poquito de pimentón dulce.
12. Cuando rompa a hervir, añadir los chorizos y la morcilla.
13. Dejar hasta que las patatas estén hechas.

## Equipment

- Olla

## Tips

- Cuando se trituren las verduras, añadir medio vaso de agua.
- Si no te gustan con tantas patatas, puedes añadir más garbanzos.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdCvKoWr/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/550565e0-f0bb-48d9-b7d8-feb6428a8fd5
- Extracted: 2025-08-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt