# كفتة بالبطاطس البيوريه

طبق كفتة بالبطاطس البيوريه اللذيذ.

- Servings: 4 servings
- Total time: 57 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 4 بطاطس مسلوقة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 رشة ملح
- 1 رشة فلفل
- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
- 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
- 0.25 كوب بقدونس
- 0.25 كوب كريمة لباني
- 0.25 كوب طماطم بيوريه
- 3 ملعقة كبيرة صلصة
- 1 ملعقة كبيرة زعتر
- 1 ملعقة كبيرة ريحان
- 0.25 ك لحمة مفرومة
- 1 بصل مبشور
- 1 رشة ملح
- 1 رشة فلفل
- 1 ملعقة كبيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 2 ملعقة كبيرة بقسماط ناعم
- 1 بيضة
- 1 كوب جبنة موزاريلا

## Instructions

1. سلقي البطاطس، ثم اهرسيها مع الزبدة، الملح، الفلفل، الثوم البودر، البصل البودر، البقدونس، و الكريمة اللباني.
2. ضعي البطاطس المهروسة في طبق.
3. حضري الصوص عن طريق خلط الطماطم البيوريه، الصلصة، الزعتر، و الريحان.
4. ضعي الصوص فوق البطاطس المهروسة.
5. حضري الكفتة عن طريق خلط اللحم المفروم، البصل المبشور، الملح، الفلفل، البابريكا، القرفة، البقسماط، و البيضة.
6. كوني الكفتة على شكل كرات صغيرة.
7. رصي كرات الكفتة فوق الصوص.
8. رشي الجبنة الموزاريلا فوق الكفتة.
9. ادخلي الطبق الفرن حتى تنضج.

## Equipment

- immersion blender
- oven

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DDXgDCjs8Xe/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/54eb48bc-8bde-4e2d-a01d-1d311b8677fb
- Extracted: 2024-12-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt