# Kluski leniwe z cynamonową posypką

Delikatne kluski leniwe z cynamonową posypką i kwaśną śmietaną.

- Servings: 1 servings
- Total time: 40 min
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 500 g twarogu półtłustego
- 3 łyżki roztopionego masła
- 100 g mąki pszennej T500
- 3 łyżki mąki pszennej T500
- 0.5 łyżeczki soli
- 2 jajek
- 3 łyżki bułki tartej
- 1 cynamonu
- 1 łyżka cukru trzcinowego
- 1 łyżka masła
- 1 kwaśnej śmietany

## Instructions

1. Przecisnąć twaróg przez praskę.
2. Dodać roztopione masło, mąkę pszenną i sól.
3. Rozdzielić jajko; żółtko dodać do twarogu, a białko ubić.
4. Dodać ubite białko do twarogu i krótko wyrobić.
5. Ciasto przełożyć na blat i delikatnie odtaczać w mące.
6. Podzielić ciasto na trzy części i uformować wałki.
7. Pokroić wałki na kluski.
8. Na patelnię dać bułkę tartą, cynamon, cukier trzcinowy i odrobinę masła, i podsmażyć.
9. Ugotować kluski w osolonej wodzie.
10. Ugotowane kluski przełożyć na patelnię z posypką i delikatnie wymieszać.
11. Podawać z kwaśną śmietaną.

## Equipment

- praskę do ziemniaków
- patelnia
- garnek

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNddNGjqj/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/54bffe7b-84d3-483d-9b3a-c745b439b4ad
- Extracted: 2025-03-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt