# TORTA COOKIES

Questa è una torta cookies senza burro, che si prepara in 30 minuti con pochi e semplici ingredienti.

- Servings: 10 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 320 g farina
- 120 g eritritolo
- 1 uovo
- 150 ml olio di cocco
- 1 cucchiaino lievito per dolci
- 100 g gocce di cioccolato
- 200 g crema spalmabile

## Instructions

1. In una ciotola, unisci l'eritritolo, l'olio di cocco e l'uovo.
2. Mescola bene finché il composto non risulterà amalgamato.
3. Aggiungi la farina e il lievito ed inizia a mescolare.
4. Quando la farina sarà assorbita, lavora il panetto a mano.
5. Unisci le gocce di cioccolato e poi lascia riposare il panetto in frigo per almeno 15 minuti.
6. Stendi due terzi del composto in una tortiera.
7. Versa la crema spalmabile nel centro dell'impasto nella tortiera.
8. Ricopri con l'impasto rimanente e aggiungi altre gocce di cioccolato sopra.
9. Cuoci in forno preriscaldato a 170 gradi per circa 30 minuti.
10. Lascia raffreddare per almeno un'oretta prima di sformarla e tagliarla.

## Equipment

- ciotola
- tortiera 21cm

## Tips

- Lascia riposare il panetto in frigo per almeno 15 minuti.
- Lascia raffreddare per almeno un'oretta prima di sformarla.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DI9LbWdMIMi/?igsh=MW4zcjF0NjgyY2YwNQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/54668bbe-250e-4c39-9984-3e818b55deda
- Extracted: 2025-08-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt