# Orzopfanne mit Paprikahähnchen

Ein cremiges Nudelgericht mit Huhn und Paprika, ideal für eine schnelle und leckere Mahlzeit.

- Servings: 4 servings
- Cuisine: German
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 500 gr Hähnchenbrust
- 500 gr Spitzpaprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 400 gr Orzo/Kritharaki
- 800 ml Hühnerfond
- 200 ml Kochsahne
- 2 EL Tomatenmark
- 2 TL Harissapaste
- 2 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Thymian
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL Öl zum Braten
- 0.5 Bund Petersilie (gehackt)

## Instructions

1. Hähnchenbrust in Streifen schneiden.
2. Paprika halbieren, entkernen und in Streifen schneiden.
3. Zwiebel und Knoblauch schälen und kleinschneiden.
4. Zwiebel und Knoblauch in einer großen Pfanne/Wok anschwitzen.
5. Das geschnittene Fleisch zugeben und kurz anbraten.
6. Mit Salz, Pfeffer, Thymian und Paprika würzen.
7. Die Paprika zugeben und alles kurz weiterbraten.
8. Tomatenmark und Harissapaste zugeben.
9. Die Nudeln zugeben und ebenfalls kurz anrösten.
10. Mit Sahne und Hühnerfond ablöschen.
11. Alles auf kleiner Flamme einköcheln lassen, bis die Nudeln weich und alles cremig ist.
12. Petersilie drüberstreuen.

## Equipment

- große Pfanne/Wok

## Tips

- Die Harissapaste weglassen, wenn man es nicht scharf mag.
- Immer wieder umrühren, damit nichts anbrennt.
- Vorm Servieren die Petersilie drüberstreuen

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1AZQ6b5FxU/?mibextid=wwXIfr
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5459a8e3-a39c-4e7f-8ae8-40b47e9e3aa2
- Extracted: 2025-07-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt