# Tomates secos

Esta es la mejor forma de conservar los mejores tomates de temporada, secos sin aceite, para tus tostadas o ensaladas.

- Total time: 90 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- tomates
- aceite
- sal
- especias
- orégano
- aceite de oliva virgen

## Instructions

1. Corta los tomates en rodajas.
2. Extiende los tomates sobre una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
3. Añade un chorrito de aceite, sal y especias a los tomates.
4. Hornea los tomates a 150°C durante 1 hora y 30 minutos.
5. Cuando los tomates estén listos, ponlos en un frasco de cristal.
6. Cubre los tomates con aceite de oliva virgen.
7. Cierra el frasco y guárdalos para disfrutarlos más tarde.

## Equipment

- tabla de cortar
- cuchillo
- bandeja de horno
- papel de horno
- frasco de cristal

## Tips

- Selecciona unos buenos tomates.
- Córtalos en rodajas del mismo tamaño para que se cocinen por igual.
- Cuando los tengas, ponlos en un tarrito y cubre con aceite de oliva virgen.
- Puedes usarlos siempre que quieras en tostadas, ensaladas o como prefieras.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DLqYN9DIyc3/?utm_source=ig_web_copy_link
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5429edc0-523e-4902-9a5d-b72ae4407e29
- Extracted: 2025-07-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt