# Pastel en Capas de Calabacín

Pastel en capas de calabacín, una receta saludable y fácil de preparar con pocos ingredientes.

- Servings: 1 servings
- Total time: 15 min
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 calabacín
- 2 huevos
- 1 recipiente tomate triturado natural
- 4 lonchas de queso de cabra
- 150 g pechuga de pavo
- 1 pizca sal
- 1 cantidad necesaria aceite de oliva virgen extra
- 1 cantidad necesaria albahaca fresca

## Instructions

1. Hacer láminas finas de calabacín.
2. Poner las láminas de calabacín sobre una sartén caliente y engrasada con aceite de oliva virgen extra y dejar dorar unos minutos.
3. Batir los huevos con sal y añadir a la sartén.
4. Extender y dejar cocinar a fuego medio.
5. Dividir en 4 porciones.
6. Montar el pastel en capas: una capa de tomate triturado, una capa de calabacín y tortilla, queso y pavo.
7. Repetir con todas las capas y acabar con una de queso.
8. Llevar a la freidora de aire 15 min a 180 grados hasta que se dore.
9. Servir con albahaca fresca por encima.

## Equipment

- sartén
- freidora de aire
- cuchara
- recipiente
- pelador o mandolina

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DIZSs9fIEeD/?igsh=MXc1bmVnZjk3NHlyNA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/541102f1-02b9-4668-98a7-3da8a9a8a204
- Extracted: 2025-04-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt