# Sobrasada de la longevidad

Esta es la sobrasada de la longevidad, porque al contrario que la original, no es un cancerígeno tipo uno, ni tampoco te sube el colesterol, ni el riesgo de infartos, ni de ictus, ni empeora tu resistencia a la insulina, ni aumenta el riesgo de hígado graso no alcohólico, y en general, no te empeora la salud a todos los niveles imaginables porque no está hecha con carne, está hecha con tofu.

- Cuisine: Japanese
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 250 gr tofu
- 75 gr almendras o anacardos
- 1 bote tomates secos
- 1 cucharada miso o sal
- ajo en polvo
- pimentón dulce
- orégano
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra o de nabina

## Instructions

1. Poner en el procesador de alimentos el tofu, las almendras, los tomates secos, el miso, el ajo en polvo, pimentón dulce, orégano y el aceite de oliva.
2. Triturar hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Servir la sobrasada de la longevidad sobre una tostada.

## Equipment

- procesador de alimentos
- espátula

## Tips

- Proteína de calidad, sin colesterol, sin grasas saturadas, con fibra, con grasas poliinsaturadas con las almendras, y con un montón de especias antioxidantes que te van a ayudar a vivir más.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DQ7suUyjAcZ/?igsh=bnJ5bHh3bWxsOGZn
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/54049fac-f3b3-4093-b4de-10fec1104bff
- Extracted: 2025-11-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt