# 給食カレーライス

小学校の給食カレーを再現した、簡単レシピです。

- Servings: 3 servings
- Total time: 23 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 200 g 豚こま切れ肉
- 1 個 玉ねぎ
- 0.5 本 にんじん
- 1 個 じゃがいも
- 1 大さじ 油
- 750 ml 水
- 1.5 枚 プロセスチーズ
- 1 大さじ ケチャップ
- 2 小さじ ウスターソース
- 4 大さじ 粉チーズ
- 0.5 箱 市販のカレールウ
- 1 適量 温かいごはん

## Instructions

1. 玉ねぎは1.5㎝幅、にんじんはいちょう切り、じゃがいもは一口大、豚肉は2cm幅に切る
2. 耐熱容器に玉ねぎ、にんじんを入れ混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジで10分ほど加熱する
3. 鍋に油を入れて温め、玉ねぎとにんじんを入れて中火で5分ほど炒める
4. じゃがいも、豚肉を加え、豚肉の色が変わるまで炒める
5. 水を加え、沸騰してからアクを取り、弱火で5分煮る
6. プロセスチーズ、ケチャップ、ウスターソース、粉チーズを加えて弱火で10分煮る
7. 火を止め、ルウを加え混ぜる。ルウがなじむまで鍋底から混ぜながら、弱火で5分煮込む

## Equipment

- knife
- cutting board
- bowl
- microwave
- frying pan
- wooden spoon
- strainer

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/t/ZT2dppU1Y/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/53f86b82-5b55-4ff6-8daa-17e10da667ac
- Extracted: 2025-01-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt