# Sisig na Giniling

Ang pinakamabilis na paraan para magluto ng sisig gamit ang giniling na baboy, may kasamang mayo at itlog.

- Cuisine: Filipino
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 kilo Giniling na baboy
- Mantika
- Asin
- Paminta
- Bawang
- Sibuyas
- Siling green
- Siling pula
- Luya
- 0.5 cup Mayonnaise
- 3 kutsara Liquid seasoning
- 1 kutsara Sesame oil
- Kalamansi
- 2 Itlog

## Instructions

1. Hugasan ang 1 kilo ng giniling na baboy.
2. Ilagay ang giniling na baboy sa kawali.
3. Hayaan itong maprito sa sariling mantika sa mahinang apoy.
4. Halo-haluin hanggang sa mag-half cook.
5. Kapag half-cooked na, tanggalin ang mantika gamit ang paper towel.
6. Timplahan ng asin, paminta, at ihalo ang bawang at sibuyas para magkalasa.
7. Hiwain ang siling green, siling pula, sibuyas at luya. Ang luya ay dapat pinong hiniwa at masarap kung marami.
8. Ilagay ang hiniwang siling green, siling pula, sibuyas at luya sa bowl.
9. Maglagay ng 1/2 cup ng mayonnaise (Lady's Choice) sa bowl.
10. Maglagay ng asin, paminta, 3 kutsara ng liquid seasoning, 1 kutsara ng sesame oil, at kalamansi.
11. Haluin ang lahat ng sangkap sa bowl nang mabuti.
12. Ilagay ang mixture sa nilulutong giniling at ihalo.
13. Maglagay ng 2 itlog sa gitna at ihalo para maluto.
14. Maglagay ng mayonnaise sa ibabaw ng nilutong sisig.
15. Tikman at i-enjoy ang sisig.

## Equipment

- Kawali
- Kutsara
- Plato
- Bowl
- Kutsilyo
- Chopping board

## Tips

- Kung kalahating kilo lang ang gagawin niyo, bawasan niyo na lang lahat ng nilagay natin.
- Mabangong sisig talaga, amoy sisig na nagmamantika.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/v/17AuqhpN6s/?mibextid=wwXIfr
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/53e9b612-30b5-4b25-9e2d-c629dea3540c
- Extracted: 2025-08-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt