# Tortillas de Harina Caseras

Receta de tortillas de harina caseras fáciles y rápidas de hacer con solo 5 ingredientes.

- Servings: 8 servings
- Total time: 15 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 250 gramos harina
- 5 gramos levadura química
- 5 gramos sal
- 15 ml aceite de oliva
- 125 ml agua hirviendo

## Instructions

1. Mezclar la harina, la levadura química, la sal y el aceite.
2. Agregar agua hirviendo y amasar hasta obtener una masa lisa y elástica.
3. Dejar reposar la masa durante 10-15 minutos.
4. Dividir la masa en 8 porciones iguales.
5. Estirar cada porción hasta que quede muy fina (menos de 2 milímetros de grosor).
6. Cocer las tortillas en una sartén muy caliente hasta que salgan burbujas.
7. Dar la vuelta a las tortillas y apilarlas para mantenerlas tiernas.
8. Para hacer quesadillas, añadir mozzarella, kimchi y gruyere a la tortilla.
9. Cocer la quesadilla en una sartén hasta que se derrita el queso.

## Equipment

- cuenco
- espátula de madera
- superficie de trabajo
- rodillo
- sartén

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdR13RXv/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/53daba1f-7eb1-4a09-827e-1894ab703b76
- Extracted: 2025-03-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt