# KAPLUMBAĞA KURABİYE

Çok uğraştırıcı bir kurabiye olsada çocuklar isterse keyifle yapılır. Çocuklar okuldan gelince böyle güzel kurabiyelerle sürpriz yapıp çocuklarımızı sevindirelim.

- Servings: 36 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Turkish
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 250 gr tereyağı
- 0.5 çay bardağı sıvı yağı
- 1 tane yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 0.5 paket hamur kabartma tozu
- 4 su bardağından bir parmak eksik un
- bir miktar damla çikolata
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı kakao

## Instructions

1. Fırınımızı 180 derecelik alt üst ayarda ısıtalım.
2. Bir kaba tereyağını, sıvı yağını, yumurtayı, pudra şekerini ve vanilyayı koyup elimizle iyice karıştıralım.
3. Sonra hamur kabartma tozunu ekleyelim.
4. Unumuzu yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu yoğuralım.
5. Hamurumuzu ikiye bölelim.
6. Sade hamura un ekleyip ele yapışmayan hamur elde edelim.
7. Kakaolu kısmı için, kakaomuzu ekleyip ele yapışmayan hamur elde edelim.
8. Sade hamurdan misket büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp bir kenara alalım.
9. Sonra kakaolu hamurdan cevizden biraz küçük parçalar alalım yuvarlayıp ortasına hafif bastıralım.
10. Kakaolu parçaları tek tek alıp üzerlerini kürdanla şekillendirelim.
11. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine önce sade yaptığımız 5 tane yuvarlak alıp 4 tanesini ayakları için birleştirin.
12. 1 tanesini kafası kısmına birleştirelim.
13. Sonra kakaolu kısmını üzerine yerleştirelim.
14. Kafa kısmına 2 tane damla çikolata yerleştirelim.
15. Hepsini bu şekilde yapıp kaplumbağa şekli verelim.
16. Önceden ısıttığımız alt üst ayarlı fırının orta katında 20 dakika pişirelim.
17. 20 dakikanın sonunda fırından çıkarıp tepside iyice soğutalım.
18. Soğuyan kurabiyelerimizi servis tabağına alıp servis edebilirsiniz.

## Equipment

- fırın
- kase
- fırın tepsisi
- yağlı kağıt
- kürdan
- servis tabağı

## Tips

- Un kalitesine göre miktarı değişebiliyor. Unu azar azar ilave edin.
- Hamurumuzu ikiye bölelim.
- Sade hamura un ekleyip ele yapışmayan hamur elde edelim.
- Kakaolu kısmı için, kakaomuzu ekleyip ele yapışmayan hamur elde edelim.
- Önceden ısıttığımız alt üst ayarlı fırının orta katında 20 dakika pişirelim.
- 20 dakikanın sonunda fırından çıkarıp tepside iyice soğutalım.
- Soğuyan kurabiyelerimizi servis tabağına alıp servis edebilirsiniz.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DIXTtVoNqb5/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MXE4NHJtZnZuczFyNw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/53ac4be1-22d0-453e-b1c7-b699532caffc
- Extracted: 2025-09-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt