# Salade de pommes de terre croustillante

Une salade de pommes de terre croustillante avec une sauce au yaourt grec, du thon, des olives, des œufs durs, de la ciboulette, de l'oignon rouge et des tomates séchées.

- Servings: 1 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: French
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 10 pommes de terre
- 1 pot eau
- 1 fillet huile d'olive
- 1 pinch paprika
- 1 spoon mayo
- 2 cuillères à soupe yaourt grec
- 1 can thon
- 1 small bowl olives vertes dénoyautées
- 3 œufs durs
- 1 small bunch ciboulette
- 1 oignon rouge
- 1 small bowl tomates séchées
- 0 câpres

## Instructions

1. Prendre des pommes de terre pas trop grosses et les couper en deux.
2. Mettre les pommes de terre dans l'eau froide et faire cuire pendant 15-20 minutes.
3. Mettre les pommes de terre cuites sur une plaque allant au four et les écraser.
4. Badigeonner les pommes de terre avec un filet d'huile d'olive et du paprika.
5. Envoyer au four pendant 15 minutes à 200 degrés.
6. Préparer la sauce en mélangeant de la mayo et 2 cuillères à soupe de yaourt grec.
7. Ajouter le thon écrasé à la fourchette à la sauce.
8. Ajouter les olives vertes dénoyautées.
9. Ajouter les œufs durs coupés.
10. Ajouter la ciboulette ciselée.
11. Ajouter l'oignon rouge émincé.
12. Ajouter les tomates séchées.
13. Ajouter les pommes de terre rôties à la salade.
14. Mélanger tous les ingrédients et déguster.

## Equipment

- knife
- cutting board
- pot
- colander
- baking sheet
- baking paper
- bowl
- spoon
- fork

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DF9_r4EoTbf/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/538fa760-92d9-4c3b-bca4-7d5ce84c0d19
- Extracted: 2025-03-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt