# Μακαρονάδα με θυμαρίσιο λουκάνικο

Μια εύκολη μακαρονάδα με θυμαρίσιο λουκάνικο.

- Servings: 1 servings
- Total time: 15 min
- Cuisine: Greek
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 300 γρ λουκάνικο θυμαρίσιο
- 1 κρεμμύδι
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 κ.σ πελτές ντομάτας
- 200 ml κρέμα γάλακτος
- 0 ζυμαρικά
- 0 παρμεζάνα
- 0 πιπέρι

## Instructions

1. Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό.
2. Σοτάρουμε τα λουκάνικα κομμένα σε κυβάκια μέχρι να καραμελώσουν.
3. Αφαιρούμε τα λουκάνικα από το τηγάνι.
4. Στο ίδιο τηγάνι σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο για 1-2 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
5. Προσθέτουμε πελτέ ντομάτας.
6. Σοτάρουμε για 1-2 λεπτά ακόμα.
7. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και αφήνουμε να δέσει.
8. Προσθέτουμε τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε.
9. Προσθέτουμε τα λουκάνικα.
10. Πασπαλίζουμε με παρμεζάνα και πιπέρι.

## Equipment

- τηγάνι
- μαχαίρι
- ξύλινη κουτάλα
- κατσαρόλα

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdehyur4/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5380bd61-82fc-4636-8243-dd9fbe60bf4e
- Extracted: 2025-03-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt