# Salmón Con patatas

It is a recipe of salmon with potatoes and yogurt and curry sauce, it is a great idea for lunch or dinner and will only take 15 minutes to prepare.

- Servings: 2 servings
- Total time: 15 min
- Cuisine: Indian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 2 patatas medianas variedad agria o para freír
- 2 gr lomos de salmón
- 1 yogur griego natural
- 0.5 zumo de limón
- perejil picado fresco
- 1 cucharadita curry
- 0.5 cucharadita cúrcuma
- pimienta
- sal
- aceite de oliva virgen extra

## Instructions

1. Lava y corta las patatas lo más finas posible
2. Coloca en una plato, añade aceite, sal y pimienta
3. Cocina tapado al microondas 15min a máxima potencia
4. Mientras mezcla el yogur, con el perejil picado, zumo de limón, el curry, la cúrcuma, pimienta y sal
5. Reserva en la nevera
6. Cocina el salmón en la sartén a fuego medio-fuerte con 1 cucharada de aceite de oliva y por el lado de la piel
7. Después de 5-6 minutos que la piel ya esté bien doradita, dale la vuelta y cocina 1-2 minutos más
8. Saca las patatas del microondas, comprueba que están hechas, despega si es necesario, pasa a un plato bonito, coloca el salmón encima, la salsa y termina con perejil picado

## Equipment

- plato
- microondas
- nevera
- sartén

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DKb6mxps1Dk/?igsh=eHpjMG5kaXdvM29m
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/53798f16-16ef-466b-a34b-3811617e1ba7
- Extracted: 2025-06-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt