# Niños Envueltos

Receta de niños envueltos de pollo, boniato y zanahoria.

- Servings: 3 servings
- Total time: 20 min
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 repollo
- 600 g pollo
- 1 boniato
- 1 zanahoria
- 50 ml salsa de soja
- 1 agua
- 1 cebolla en polvo
- 1 ajo en polvo
- 1 jengibre rallado
- 1 verdeo

## Instructions

1. Cortar el repollo en la parte de la unión de las hojas y separarlas despacio sin romper ninguna.
2. Poner las hojas de repollo en agua hirviendo por 8 minutos.
3. Añadir zanahorias y boniatos cortados en la olla con agua hirviendo.
4. Una vez cocidos, poner todo dentro de una procesadora con pollo, cebolla y ajo en polvo, jengibre rallado, sal y pimienta.
5. Rellenar las hojas de repollo con la mezcla de la procesadora y enrollarlas.
6. Sellar los rollitos de repollo en una sartén con un chorrito de aceite.
7. Una vez dorados, agregar salsa de soja y agua hasta la mitad de los rollitos, tapar y dejar por 10 minutos.
8. Destapados dejar que se reduzca todo el líquido.
9. Servir en un platito con cebollita de verdeo.

## Equipment

- cuchillo
- olla
- procesadora
- sartén

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/Cywc_iaOuxH/?igsh=MWU4ZnJvbG91b2IxaA%3D%3D
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/52fc14df-8c2a-4ee0-b956-0b89921dc350
- Extracted: 2025-03-14

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt