# Ricetta Crêpes in 1 minuto

Una ricetta semplice e veloce per preparare la pastella per le crepes.

- Total time: 30 min
- Cuisine: French
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- 6 uova fresche di gallina
- 70 gr zucchero
- 1 cucchiaio zucchero vanigliato
- 1 Litro latte intero
- 550 gr farina per dolci
- 125 gr burro fuso

## Instructions

1. Mettere le uova intere nella ciotola.
2. Aggiungere lo zucchero.
3. Aggiungere un cucchiaio di zucchero vanigliato.
4. Mescolare in planetaria.
5. Aggiungere un litro di latte.
6. Aggiungere 550 grammi di farina per dolci poco a poco in planetaria.
7. Preparare un pentolino e far fondere il burro.
8. Aggiungere il burro fuso al composto finale.
9. Mescolare il composto.
10. Lasciare riposare il composto in frigorifero per mezz'ora.
11. Versare il composto sulla crepiera calda con un mestolo.
12. Distribuire uniformemente il composto sulla crepiera.
13. Farcire la crepe a piacimento (nel video con crema spalmabile).
14. Piegare la crepe.

## Equipment

- ciotola
- planetaria
- pentolino
- frigorifero
- crepiera
- mestolo
- spatola

## Tips

- Il tempo di riposo della pastella in frigo è fondamentale.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdEmc9bR/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/52f4aa7e-256d-47ab-8e11-9e55fc54cb3e
- Extracted: 2025-11-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt