# Torrijas de chocolate blanco y vainilla

- Servings: 4 servings
- Total time: 60 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 200 g chocolate blanco
- 250 ml leche de vainilla
- 250 ml leche entera
- 200 ml nata para montar
- 4 unidades pan brioche
- 0 azúcar blanco
- 0 azúcar vainillado
- 0 agua
- 0 helado de vainilla

## Instructions

1. Cortar 200 g de chocolate blanco.
2. Fundir el chocolate blanco con leche de vainilla, leche entera y nata para montar.
3. Hacer unos agujeros en el pan brioche y sumergirlo en la mezcla anterior, dejando reposar mínimo 1 hora.
4. Preparar un caramelo con azúcar blanco, azúcar vainillado y un poco de agua en una sartén.
5. Colocar las torrijas en el caramelo y cocinar durante un minuto por cada lado.
6. Servir las torrijas con un poco de helado de vainilla.

## Equipment

- cuchillo
- sartén
- cuchara
- bol

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DEDOZGjoxvm/?igsh=amE0Y256ZzJtcDQ4
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/52c78e98-da39-4324-a829-38205cdd7d88
- Extracted: 2025-02-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt