# Bizcocho alto y esponjoso

Receta completa de bizcocho alto y esponjoso

- Servings: 1 servings
- Total time: 45 min
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 6 Huevos
- 180 g Azúcar
- 60 ml leche
- 60 ml aceite
- 1 cdta esencia de vainilla
- 180 g Harina todo uso 0000
- 1 cda polvo para hornear

## Instructions

1. Separar las claras de las yemas.
2. Batir las claras.
3. Añadir en dos partes 180g de azúcar.
4. Batir por 5 minutos más hasta lograr esta consistencia.
5. Incorporar las yemas de a poco.
6. Agregar 60ml leche, 60ml aceite, 1cdta esencia de vainilla.
7. Agregar un poco de las claras.
8. Agregar 180g harina y 1cda polvo de hornear de a poco.
9. Colocar la mezcla en un molde N° 18 con papel manteca.
10. Hornear a 180° por 45 minutos.

## Equipment

- batidora
- molde N° 18
- papel manteca

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/15r93k49EK/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/52b05d14-7170-4d8c-88ae-6d3a4874e1b5
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt