# تفاح بالكراميل

طريقة تحضير التفاح بالكراميل الأحمر.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: ar

## Ingredients

- 600 جرام سكر
- 80 جرام ماء
- شوية فانيلا
- 10 جرامات ليمون معصور
- 3 جرامات ملون غذائي أحمر
- نخبة أول تفاح إيطالي
- شوي زيت

## Instructions

1. ضع السكر، الماء، الفانيلا، الليمون المعصور، والملون الغذائي الأحمر في قدر على النار.
2. امسح حواف القدر بالماء.
3. أدخل أعواد الخشب في التفاح.
4. اترك الخليط على النار حتى يصل إلى 170 درجة مئوية.
5. أزل الخليط من النار وضعه في وعاء عميق.
6. اغمس حبات التفاح بالكامل في خليط الكراميل.
7. ضع التفاح المغمس على صينية مغطاة بورق زبدة أو سيليكون ومدهونة بقليل من الزيت.
8. اترك التفاح لينشف قليلاً.

## Equipment

- صينية
- ورق زبدة
- سيليكون

## Tips

- امسح الحوايف كلها بالماء.
- تأكد من أن التفاح مغمور بالكامل في خليط الكراميل.
- دع التفاح ينشف قليلاً بعد التغميس.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DKCHL0NI96O/?igsh=cmRiM21lOXZ5ajkz
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5266528f-19fa-4c8f-9b9b-8953aa859c49
- Extracted: 2026-05-31

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt