# Salade de pommes de terre crispy

La salade de pommes de terre crispy est une recette virale avec de nombreuses versions, et c'est ma préférée.

- Total time: 50 min
- Cuisine: French
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- pommes de terre moyennes
- 2 cas mayonnaise
- 2 cas yaourt grec
- 150 g thon
- œufs durs
- ciboulette
- 1 oignon rouge
- tomates séchées
- huile d'olive
- sel
- paprika
- herbes de Provence

## Instructions

1. Coupe les pommes de terre en deux et fais-les cuire 30 minutes dans une casserole d’eau froide.
2. Pendant ce temps, cisèle la ciboulette.
3. Cisèle l'oignon rouge.
4. Une fois que les pommes de terre sont cuites, égoutte-les.
5. Dispose les pommes de terre sur une plaque avec du papier sulfurisé et écrase-les légèrement.
6. Badigeonne les pommes de terre d’huile d’olive.
7. Saupoudre les pommes de terre de sel.
8. Saupoudre les pommes de terre de paprika.
9. Saupoudre les pommes de terre d'herbes de Provence.
10. Enfourne les pommes de terre 20 minutes à 200°C.
11. Pendant que les pommes de terre finissent de cuire, mélange la mayonnaise au yaourt grec dans un grand bol.
12. Ajoute le thon au mélange de mayonnaise et de yaourt.
13. Incorpore les oignons rouges hachés au mélange.
14. Ajoute la ciboulette ciselée au mélange.
15. Une fois que les pommes de terre sont bien croustillantes, ajoute-les au mélange.
16. Ajoute les tomates séchées et les œufs durs hachés au mélange.
17. Mélange bien la salade.

## Equipment

- couteau
- planche à découper
- passoire
- papier sulfurisé
- four
- grand bol
- cuillère

## Tips

- Si tu n'aimes pas les tomates séchées, tu peux ajouter des olives à la place.
- Si tu veux que ce soit plus croustillant, laisse les pommes de terre 30 minutes au four.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdx3xJHn/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5247b67c-fb46-43c8-8b61-19044b3f515d
- Extracted: 2025-08-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt