# Lasaña de Pollo

Una receta fácil y rápida de lasaña de pollo, llena de sabor, perfecta para compartir.

- Total time: 45 min
- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 3 pechugas de pollo
- 150 ml agua
- 3 cucharadas harina de trigo
- 750 ml leche
- 2 sal
- 1 pizca pimienta molida
- 1 pizca nuez moscada
- 1 pizca orégano
- 1 poco aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 1 1/2 cebolla dulce
- 3 trozos pimientos
- 1 placas de lasaña
- 1 queso rallado
- SALSA GAUCHA YBARRA
- ACEITE DE OLIVA VE YBARRA

## Instructions

1. Cocer las pechugas de pollo en agua con sal durante 20 minutos. O 10 minutos en el microondas
2. Mientras, preparar la salsa bechamel:  poner el aceite en una sartén a fuego medio alto, añadir harina, mezclar bien hasta que no queden grumos y dejar que la harina se tueste durante 2 minutos.
3. Añadir leche, sal, pimienta molida, nuez moscada y orégano a la bechamel. Remover constantemente con las varillas hasta que espese, unos 5 minutos.
4. Apartar la bechamel del fuego y reservar.
5. Desmenuzar las pechugas de pollo cocidas y cortarlas en trozos pequeños.
6. En una cacerola, sofreír el ajo en aceite de oliva durante 1 minuto.
7. Añadir la cebolla y dejar que se cocine hasta que esté ligeramente dorada.
8. Incorporar los pimientos y cocinar durante 2 minutos.
9. Agregar el pollo desmenuzado, la SALSA GAUCHA , sal, orégano,
10. Añadir 150 ml de agua y dejar cocinar a fuego medio hasta que el agua se consuma, unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando.
11. En una fuente apta para horno, poner la mitad del sofrito, cubrir con salsa bechamel y queso rallado.
12. Cubrir con placas de lasaña pre-cocidas.
13. Agregar el resto del sofrito, bechamel y queso rallado.
14. Hornear a 200 grados  durante 30 minutos, o hasta que el queso esté gratinado.
15. Dejar reposar durante 15 minutos antes de cortar y servir.

## Source

- Original video: https://youtu.be/Y0dIRoxamC8?si=UaPTl153AV1Cd2N2
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5215be5f-ceda-46e3-ad33-58704267002a
- Extracted: 2025-03-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt