# Ziemniaczane koszyczki z sałatką z jajek i boczku

Przepis na ziemniaczane koszyczki nadziewane sałatką z jajek i boczku.

- Servings: 8 servings
- Total time: 27 min
- Cuisine: Italian
- Language: en

## Ingredients

- 3 ziemniaki
- 0 olej
- 1 jajko
- 30 g mozzarella
- 150 g boczek
- 40 g ser
- 4 jajka
- 1 kawałek por
- 140 g kukurydza
- 2 łyżki Majonez Kielecki
- 0 sól

## Instructions

1. Obierz i zetrzyj ziemniaki na mandolinie lub pokrój cienko, osusz ręcznikiem papierowym.
2. Włóż ziemniaki do foremki na muffiny, aby jeden zachodził na drugi.
3. Smaruj roztrzepanym jajkiem i posyp mozzarellą.
4. Piecz około 18 minut w 180 stopniach.
5. Ugotuj jajka na twardo i podsmaż boczek.
6. Pokrój pora i sparz go wrzątkiem.
7. Wymieszaj wszystkie składniki sałatki z Majonezem Kieleckim i dopraw solą.
8. Po wystudzeniu wyjmij koszyczki z ziemniaków z foremki i napełnij sałatką.

## Equipment

- mandolin
- paper towels
- muffin tin
- oven
- frying pan

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@furajedzenia/video/7490215494851595542?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7490919761150363158
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/520850f1-cb27-4de2-a708-d6fd836300ea
- Extracted: 2025-04-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt