# Pollo al lime e menta

Una ricetta facile, fresca e pronta in un lampo.

- Total time: 90 min
- Cuisine: Mediterranean
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- lime
- aglio
- pollo
- foglioline di menta
- sale
- olio

## Instructions

1. Iniziamo tagliando il lime a fettine.
2. Sbucciamo l'aglio e lo tagliamo a fettine.
3. Pirofila da forno e metto dentro pollo, lime, foglie di menta, le fettine d'aglio, sale e olio.
4. Mescoliamo bene con le mani per far insaporire.
5. Se avete tempo, copritelo con la pellicola e lasciatelo marinare 30 minuti, diventerà ancora più buono.
6. Togliamo la pellicola e cuociamo in forno ventilato a 180° per circa un'ora.
7. Pollo pronto, impiattiamo.
8. Aggiungo un po' di menta spezzettata con le mani, così oltre che buono, è anche bello.
9. E ora assaggio.
10. Però se non vi vede nessuno, il pollo mangiatelo con le mani.

## Equipment

- pirofila da forno

## Tips

- Se avete tempo, copritelo con la pellicola e lasciatelo marinare 30 minuti, diventerà ancora più buono.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/v/1ETjpWnm8f/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/51e40416-bb08-4a28-9a51-555542e271b2
- Extracted: 2025-09-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt