# Corn dogs coreanos

Receta de corn dogs coreanos: masa esponjosa y crujiente por fuera, con un interior de queso derretido.

- Total time: 2 min
- Cuisine: Korean
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 100 ml agua
- 1 huevo
- 7 g levadura
- 20 g azúcar
- 200 g harina
- 4 g sal
- 300 ml aceite
- 6 salchichas Frankfurt
- 150 g queso Gouda
- 100 g patatas
- 100 g panko
- 1 kétchup
- 1 mostaza

## Instructions

1. Hacer la masa mezclando todos los ingredientes en un bol y dejar reposar.
2. Mientras tanto, hacer las brochetas: mitad salchicha Frankfurt y mitad queso Gouda.
3. Una vez la masa haya duplicado su tamaño, empanar los corn dogs.
4. Poner la brocheta en la masa con decisión para que se enganche bien.
5. Añadir una capa extra de patatas, panko y freír en aceite caliente.
6. Los corn dogs crecerán bastante en la fritura; deben quedar bien doraditos.
7. Decorar con kétchup, mostaza y un poco de sal.

## Equipment

- bowl
- whisk
- knife
- wooden skewers
- plate
- baking sheet
- frying pan
- tongs

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@cocinaconcoqui/video/7351475847175376161?q=cocina&t=1744812214686
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/51cd157d-2ddd-40c9-9aa6-1b9c33fa74a8
- Extracted: 2025-04-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt