# Huevos tontos rellenos de mozzarella

Una receta sencilla y rápida para hacer unos deliciosos huevos tontos rellenos de mozzarella.

- Servings: 8 servings
- Total time: 8 min
- Cuisine: Italian
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 300 grams pan duro (hard bread)
- 350 ml leche (milk)
- 3 dientes ajo (garlic)
- 1 handful perejil (parsley)
- 1 pinch sal (salt)
- 1 pinch pimienta (pepper)
- 150 grams mozzarella
- 1 tablespoon aceite de girasol (sunflower oil)

## Instructions

1. Cortar el pan duro en trozos pequeños.
2. Echar el pan en un bol.
3. Añadir la leche al bol con el pan.
4. Dejar reposar unos minutos para que el pan se hidrate.
5. Agregar los ajos picaditos y la sal y pimienta al gusto.
6. Agregar el perejil picado.
7. Mezclar bien todos los ingredientes.
8. Hacer bolitas con la mezcla, aplastarlas ligeramente y poner en el medio un trozo de mozzarella.
9. Cerrar las bolitas dándoles forma alargada.
10. Freír en abundante aceite caliente hasta que estén doradas.

## Equipment

- knife
- cutting board
- bowl
- immersion blender
- deep fryer or large skillet

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdeHEU61/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/518b8183-71c1-4cd6-8555-887a993fdf86
- Extracted: 2025-03-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt