# ايس كريم ساندوتش

وصفة ايس كريم ساندويتش بطريقة سهلة ومكونات بسيطة.

- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 2 كوب كريم شانتيه
- 2 ملعقة كبيرة باستري كريم
- 2 كيس فانيليا
- 2 كوب حليب سائل
- 0.5 كوب حليب مكثف
- 1 حبة بيضة
- 1 كيس فانيليا
- 0.5 كوب زيت
- 1 كوب سكر بودرة
- 1.5 كوب دقيق
- 0.5 كوب كاكاو خام
- 0.25 ملعقة صغيرة بايكنغ بودر
- رشة ملح

## Instructions

1. لتحضير الآيس كريم، أضف كوبين من الكريمة المخفوقة، ملعقتين كبيرتين من كريمة الباتيسير، كيسين من الفانيليا، كوبين من الحليب السائل البارد، ونصف كوب من الحليب المكثف إلى وعاء الخلط.
2. اخلط المكونات جيداً باستخدام خلاط كهربائي حتى يتجانس الخليط تماماً.
3. جهز علبة مربعة أو مستطيلة بوضع كيس ثلاجة بداخلها.
4. اسكب خليط الآيس كريم في العلبة ووزعه جيداً باستخدام ملعقة سباتولا.
5. ضع العلبة في الفريزر ليلة كاملة حتى يتجمد الآيس كريم.
6. لتحضير البسكويت، ضع بيضة، كيس من الفانيليا، ونصف كوب من الزيت في وعاء خلط.
7. اخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.
8. أضف كوباً من السكر البودرة إلى خليط البيض والزيت واخلطهم جيداً باستخدام مضرب يدوي.
9. في وعاء آخر، أضف كوب ونصف من الدقيق، ونصف كوب من الكاكاو الخام، وربع ملعقة صغيرة من الباكينج بودر، ورشة ملح.
10. اخلط المكونات الجافة جيداً حتى تتجانس.
11. أضف خليط البيض والسكر إلى المكونات الجافة.
12. اعجن المكونات جيداً بيديك حتى يتكون لديك عجينة متماسكة.
13. ضع العجينة على مفرش سيليكون أو كيس ثلاجة، ثم ضع فوقها كيس ثلاجة آخر.
14. افرد العجينة باستخدام الشوبك الخشبي لتشكيل طبقة رقيقة ومتساوية.
15. استخدم قطاعة بسكويت مربعة لتقطيع العجينة إلى قطع مربعة.
16. اصنع عدة ثقوب في كل قطعة بسكويت باستخدام عود خشبي.
17. كرر العملية مع باقي العجينة، ثم رص قطع البسكويت في صواني مدهونة بقليل من الزيت.
18. ضع الصواني في الثلاجة لمدة خمس دقائق (بسبب حرارة الجو).
19. سخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
20. أدخل الصواني إلى الفرن الساخن لمدة 7 دقائق فقط، لتجنب جفاف البسكويت.
21. بعد أن يبرد البسكويت، أخرج الآيس كريم من الفريزر.
22. استخدم نفس قطاعة البسكويت لتقطيع قطع من الآيس كريم.
23. ضع قطعة بسكويت في الأسفل، ثم ضع فوقها قطعة من الآيس كريم، ثم قطعة بسكويت أخرى.
24. كرر العملية مع باقي البسكويت والآيس كريم.

## Equipment

- وعاء خلط
- خلاط كهربائي
- علبة مربعة أو مستطيلة
- كيس ثلاجة
- ملعقة سباتولا
- مضرب يدوي
- مفرش سيليكون
- شوبك خشبي
- قطاعة بسكوت مربعة
- عود خشبي
- صواني
- فرن
- رف سلك

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DKtoqfCNz7r/?igsh=MTQ2dm9nNHBwbm9tMQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5189f79d-49ac-413d-92c1-b65aa270cda2
- Extracted: 2025-08-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt