# マクドナルド風ハッシュポテト

マクドナルド風のハッシュポテトを簡単に作るレシピです。

- Servings: 3 servings
- Total time: 3 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 500 g じゃがいも
- 5 g 塩
- 1 黒コショウ
- 50 g 片栗粉
- 30 ml サラダ油

## Instructions

1. じゃがいもを皮をむき、さいの目切りにする。
2. 切ったじゃがいもを水にさらして、でんぷんを取り除く。
3. 水気を切ったじゃがいもを、ハンドブレンダーで細かくする。
4. 細かくしたじゃがいもを、ザルで水気を切る。
5. フライパンにサラダ油30mlを入れ、中火で熱する。
6. 熱したフライパンに、じゃがいもを入れ、塩と黒コショウで味付けをする。
7. じゃがいもが柔らかくなるまで炒める(5-10分)。
8. 炒めたじゃがいもをボウルに移し、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。
9. 混ぜ合わせたじゃがいもを、オーバル型にして、クッキングシートにのせる。
10. 185-190℃の油で6-7分揚げる。

## Equipment

- knife
- cutting board
- bowl
- immersion blender
- fine-mesh sieve
- frying pan
- portable gas stove
- spatula
- parchment paper

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=30lxVkNUTDI&ab_channel=CHEF%27SLABOFunRecipes
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/512bd0d3-815c-4a07-abac-6581e136f3e8
- Extracted: 2025-03-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt