# Tarta de queso de tres chocolates

Una tarta de queso con tres capas de diferentes chocolates.

- Total time: 270 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 140 g galletas
- 40 g mantequilla
- 500 g queso crema (tipo Philadelphia)
- 400 ml nata para cocinar
- 3 huevos (L)
- 4 huevos (S)
- 100 g azúcar
- 100 g chocolate negro
- 100 g chocolate con leche
- 100 g chocolate blanco

## Instructions

1. Tritura las galletas y añade mantequilla derretida.
2. Extiende la mezcla por el molde y refrigera.
3. Mezcla el queso crema, la nata, los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Divide la mezcla en tres partes iguales.
5. Añade un tipo de chocolate diferente a cada parte.
6. Echa la crema con chocolate negro en el molde y refrigera durante 20 minutos.
7. Añade la crema con chocolate con leche.
8. Añade la crema con chocolate blanco.
9. Hornea a 200ºC durante 30 minutos.
10. Deja reposar 20 minutos y refrigera durante al menos 4 horas.
11. Decora con chocolate rallado.

## Equipment

- mold 21cm
- food processor
- whisk
- oven

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGgZXPSOHFh/?igsh=dHN4ZTlmeXE0ZGp6
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/51294e62-1fc4-4ccf-8f47-d0487b9af771
- Extracted: 2025-02-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt