# Apéro festif

Recettes d'apéro faciles et délicieuses pour recevoir tes potes à la maison.

- Servings: 6 servings
- Total time: 25 min
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 pâte feuilletée
- 6 tranches de saumon fumé
- 2 càs crème fraîche
- 1 jaune d’œuf
- 1 graines de pavot
- 200 g viande hachée
- 1 carotte
- 0.25 oignon
- 1 càs sauce tomate
- 1 càc paprika
- 1 pâte brisée
- 1 jaune d’œuf
- 1 pâte à pizza
- 5 fromages vache qui ris
- 1 noix beurre
- 1 persil
- 100 g emmental
- 2 carottes
- 0.5 concombre
- 1 fromage frais
- 2 tranches de saumon fumé
- 1 graines de sésame
- 5 tranches de jambon serrano
- 100 g tomates cerises
- 1 pot houmous

## Instructions

1. Étale la crème sur la pâte feuilletée puis découpe la en 6 bandes.
2. Dispose sur chacune le saumon fumé puis roule-les pour former des roses.
3. Badigeonne-les de jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau et parsème de graines de pavot.
4. Enfourne tes roses 25 minutes à 180°C et c’est prêt à déguster !
5. Dans un saladier, mélange le bœuf haché, l’oignon et la carotte coupés finement. Ajoute la sauce tomate et le paprika.
6. À l’aide d’un emporte-pièce (ou d’un verre), détaille des cercles dans ta pâte brisée.
7. Dépose une cuillère de ta préparation au centre et referme tes empañadas comme sur la vidéo.
8. Badigeonne de jaune d’œuf et enfourne-les 25 minutes à 180°C avant de déguster !
9. Découpe ta pâte à pizza en petits carrés 5x5 et ta vache qui ris en 3 triangles.
10. Place un morceau de fromage au centre de chaque carré de pâte et referme-les en formant des petites boulettes que tu raplatiras.
11. Cuis tes cheese naans dans une poêle chaude sans matière grasse pendant 4 minutes de chaque côté.
12. Après cuisson, badigeonne d’un mélange de beurre fondu + persil avant de déguster!
13. Coupe l’emmental et les carottes en bâtonnets
14. Découpe le concombre en rondelles et dépose du fromage frais, un morceau de saumon et des graines de sésame.
15. Dispose tous tes ingrédients sur une jolie planche avec un pot de houmous et c’est prêt à déguster !

## Equipment

- four
- pinceau
- emporte-pièce ou verre
- poêle

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DG7uT6mICxv/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5112fe14-8611-445b-ba18-ca2272105bd1
- Extracted: 2025-03-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt