# KARUVEPILLAI THOKKU

ஒரு குறைவான பொருட்களை வைத்து ஒரு அருமையான ரெசிபி.

- Cuisine: Indian
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 Kg Tamarind
- 300 g Curry Leaves
- As Required Jaggery
- As Required Salt
- 3 Tsp Fenugreek Seed
- 3 Tsp Mustard Seed
- 0.75 Ltr Gingelly Oil
- 3 Tbsp Chilli Powder

## Instructions

1. புளியை ஊறவைத்து கொள்ளவும்.
2. கறிவேப்பிலை, வெல்லம் மற்றும் உப்ப சேர்த்து அரைத்து கொள்ளவும்.
3. வெந்தயம் மற்றும் கடுகு சேர்த்து வறுத்து பொடியாக்கிக் கொள்ளவும்.
4. ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றவும்.
5. எண்ணெய் காய்ந்ததும், அரைத்த கறிவேப்பிலை விழுதைச் சேர்த்து கிளறவும்.
6. மிளகாய் தூளைச் சேர்த்து கிளறவும்.
7. அரைத்து வைத்த பொடியைச் சேர்த்து கிளறவும்.

## Equipment

- கடாய்
- மிக்ஸி

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DIti5w9yc3F/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/50f1ea76-d6c0-4f33-9a63-9c2e5669e426
- Extracted: 2025-10-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt