# Espaguetis a las carbonara

Estos espaguetis a las carbonara se hacen con bacon, huevos, queso parmesano y un poco de agua de la cocción.

- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- bacon
- 4 huevos
- sal
- pimienta negra
- queso parmesano
- espaguetis
- agua

## Instructions

1. Cortar el bacon en trozos pequeños.
2. Dorar el bacon en una sartén.
3. Cocer la pasta al tiempo que indique el fabricante.
4. Poner los huevos en un cuenco.
5. Añadir sal a los huevos.
6. Añadir pimienta negra a los huevos.
7. Batir los huevos.
8. Rallar queso parmesano en el cuenco con los huevos.
9. Mezclar el queso con los huevos.
10. Añadir la pasta a la sartén con el bacon.
11. Añadir un poco del agua de la cocción de la pasta.
12. Mezclar la pasta con el bacon.
13. Apagar el fuego y añadir la mezcla de huevos y queso.
14. Servir la pasta de forma artística en un plato.

## Equipment

- cuchillo
- sartén
- cazo
- cuenco
- rallador

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/shorts/DBqSmVmjJuI
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/50f0956e-15c2-4148-958a-fdfc33ab5d47
- Extracted: 2025-09-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt